(DAU365) - Nếu có dịp đến Phố đi bộ (ở khu vực Quảng trường 2-4, Nha Trang), hẳn nhiều người sẽ rất chú ý đến một quán chè có tên gọi rất độc đáo “Chè 3 chàng”. Anh Bùi Trọng Hoàng Nhân (35 tuổi) – chủ quán “Chè 3 chàng”, cho biết: “Tên gọi “Chè 3 chàng” xuất hiện như một cái duyên. Tôi vốn là kỹ thuật viên chơi nhạc nước ở Vinpearl Land. Nhóm nhạc của tôi từng có biệt danh 3 chàng Ngự Lâm Quân. Nhận thấy Nha Trang có rất nhiều món ăn ngon nhưng riêng món chè thì hầu như chưa có quán nào có nét riêng, mang hương vị đặc trưng của 3 miền Bắc, Trung, Nam. Từ thực tế ấy, cộng với năng khiếu nấu nướng bẩm sinh đã khiến tôi có ý tưởng mở một quán chè. Khi tâm sự với 2 người bạn thân (một người là chuyên gia âm thanh ánh sáng và một người là nhân viên pha chế rượu của một quầy bar), họ rất thích ý tưởng này. Cái tên “Chè 3 chàng” bắt nguồn từ đấy.
Đọc thêm »
