(DAU365) - Các món bún bò, bún riêu, bún cà ri gà là những món ăn mộc mạc ở Nam Bộ tuy chế biến hơi cầu kỳ nhưng là nét văn hoá ẩm thực độc đáo của người Việt. 1. Bún bò Nam Bộ
Món bún này đặc biệt ở chỗ không dùng với nước súp vì thế mà từng nguyên liệu dùng vẫn giữ được mùi vị riêng. Tô bún bò với bún tươi, những lát thịt bò mềm xắt mỏng đem xào chín, trộn lẫn với lạc rang giòn và giá đỗ, thêm rau thơm, dưa leo, hẹ tây khô, sau đó rưới nước mắm pha chanh, đường, tỏi, ớt vị đậm đà, cay cay.
Đọc thêm »
No comments:
Post a Comment