Khám phá ẩm thực núi rừng giữa lòng thủ đô

(DAU365) - Trong cái nắng oi ả, thực khách có thể nhâm nhi cốc bia tươi và thưởng thức các đặc sản mang đậm hương vị núi rừng ngay giữa Hà thành.

Người Hà Nội đang có xu hướng tìm về những món ăn mang hương vị dân dã. Nhu cầu ngày một lớn, song không phải nhà hàng, quán ăn nào cũng đáp ứng được nhu cầu của thực khách Hà thành, vốn nổi tiếng sành ăn và kén chọn. Nắm bắt tâm lý này, bên cạnh việc tạo không gian thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên, nhà hàng Cửa Rừng đặc biệt chú trọng tới cách chế biến, trang trí món ăn nhằm giúp thực khách vừa cảm nhận hết hương vị đặc trưng, nét dân dã của các món ăn núi rừng, lại vừa có được cái cảm giác thư thái, an nhàn cùng gia đình, bạn bè ngay giữa thủ đô sầm uất, náo nhiệt.

Đọc thêm »

Thưởng thức ếch tươi ngon 100% tại Ếch Xanh Quán

(DAU365) - Để thưởng thức món thịt ếch thơm ngon và bổ dưỡng, thực khách có thể tìm đến với Ếch Xanh Quán - nơi tự hào với thực đơn hơn 45 các món ăn ngon, lạ được chế biến từ ếch.

Theo kinh nghiệm từ dân gian, ếch được dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh như suy nhược thần kinh và thể chất, lợi tiểu, trị chứng sung độc do nhiệt kết tụ, thanh nhiệt cơ thể và có thể giúp người bệnh hồi phục nhanh hơn sau khi ốm. Ngoài ra, người ta còn tận dụng phần thịt ếch nạc và dai có thể tạo ra nhiều món ăn ngon. Trong thịt ếch lại có rất nhiều vitamin cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể và đặc biệt rất ít cholesterol tránh nguy cơ tắc nghẽn động mạch, đau tim. Tuy nhiên, việc chế biến ếch cũng khá quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho người dùng và giữ được hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.

Đọc thêm »

Phong phú món ngon tại quán Hải Sản 3 Yêu Tinh

(DAU365) - Nhiều sao Việt ở Hà Nội thường hay tụ tập nơi này không chỉ có nhiều món hải sản ngon mà còn bởi giá mềm tại quán có cái tên tinh quái - Hải Sản 3 Yêu Tinh.

Cái tên Hải Sản 3 Yêu Tinh là do chủ quán Hoàng Anh Tú đặt ra (anh "Chánh Văn" một thời của Hoa học trò). Nhà hàng Hải Sản 3 Yêu Tinh ở 23 Lò Đúc với 4 tầng có sức chứa 90 khách trong 5 phòng (2 phòng ngồi bệt, 3 phòng ngồi bàn cao). Trong đó có 3 phòng lắp máy lạnh và 2 phòng chạy quạt. Sau hơn 1 tháng tỉ mẩn sửa chữa, lắp đặt, trang trí thì nhà hàng đã thực sự mang một màu sắc rất vợ chồng của anh Chánh Văn - sự chân thành và thân thiện. Chính vì vậy mà giảng viên của trung tâm đào tạo nấu ăn Quả Táo Vàng, bếp trưởng của khá nhiều nhà hàng cao cấp đã sẵn sàng về làm bếp trưởng bên nhà hàng hải sản 3 Yêu Tinh với mức lương thấp hơn nhưng hạnh phúc hơn.

Đọc thêm »

Hoa Gạo Quán - Thưởng thức những món ăn ngon thuần Việt

(DAU365) - Đến với Hoa Gạo Quán, thực khách sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn thuần Việt, đầy hương vị đặc trưng của thôn quê.

Hiểu được tấm lòng của những người con xa quê, Hoa Gạo Quán đã ra đời mang những nét đặc trưng của ẩm thực quê nhà đến với Sài Gòn, và không quên mang theo hơi thở của tháng ba cùng màu Hoa Gạo rực rỡ.

Đọc thêm »

Hấp dẫn cho bữa cơm Việt tại Nhanh & Ngon

(DAU365) - Bữa ăn luôn được xem là chuyện thường ngày, thiết yếu và không kém phần quan trọng. Khi cuộc sống trở nên bận rộn, người ta thường có xu hướng chọn cách đơn giản và nhanh chóng hơn cho bữa ăn hàng ngày.

Và các loại thức ăn nhanh dần chiếm ưu thế trong bữa ăn hàng ngày của mọi người vì tính tiện ích cũng như phong cách hiện đại.

Tuy nhiên, thức ăn nhanh cũng chỉ là giải pháp tạm thời, bữa cơm vẫn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi người, bởi vốn dĩ nó đã là văn hóa là thói quen trong tiểm thức của mỗi người dân Việt. Vấn đề là làm thế nào để có thể dung hòa được những giá trị truyền thống và nét hiện đại cho ẩm thực Việt, đáp ứng được yêu cầu hối hả của nhịp sống thành thị.

Đọc thêm »

Thực đơn phong phú, đa dạng tại nhà hàng Đồng

(DAU365) - Bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn dân dã, mang âm hưởng của ba miền Bắc - Trung - Nam thuần vị Việt và các món Á - Âu đặc trưng.

Nhà hàng Đồng có tổng diện tích đến 800m2, với khuôn viên mang dáng dấp của một căn biệt thự đậm chất Á Đông, sang trọng và ấm cúng, nhưng lại phảng phất sắc màu phương Tây. Tại đây, bạn có thể lựa chọn nhiều không gian khác nhau như ngoài trời với một chút kiểu cách của châu Âu; ấm cúng trong ngôi nhà cổ hay riêng tư trong 4 phòng VIP với sức chứa 10-15 người. Mỗi nơi đều được trang trí theo phong cách riêng, mang lại trải nghiệm thú vị cho thực khách.

Đọc thêm »

Thưởng thức đặc sản ba ba tại nhà hàng Hương Quê

(DAU365) - Đến với Hương Quê, bạn sẽ được thưởng thức đặc sản ba ba rang muối, ba ba om chuối đậu được chế biến bởi đầu bếp có 30 năm kinh nghiệm chế biến ba ba.

Bên cạnh đặc sản ba ba rang muối, ba ba om chuối đậu, quý khách còn có cơ hội thưởng thức một loạt đặc sản khác như lợn mường nướng than hoa, chim ngói rút xương băm, tần sen nấm, các loại hải sản độc đáo của ba miền…

Với hơn 20 năm kinh nghiệm phục vụ thực khách xa gần, nhà hàng Hương Quê đã trở thành địa chỉ tin cậy của người Hà Nội, nơi bạn có thể thư giãn, trốn nắng và thưởng thức nhiều món ăn từ chính các chiến lợi phẩm của mình sau chuyến câu cá, săn bắn mini tại Hương Quê I.

Đọc thêm »

Khám phá đặc sản Nha Trang tại nhà hàng Thèm

(DAU365) - Đến với "Thèm", thực khách lại cảm nhận được một hương vị rất đặc biệt được chế biến theo phong cách riêng nơi đây.

Với những ai đã từng đặt chân đến Nha Trang, chắc hẳn sẽ không quên được mùi vị của những món ăn đậm đà hương vị quê hương của vùng đất này. Nhằm để phục vụ những thực khách phương xa, ngày nay, tại Sài Gòn có rất nhiều nhà hàng, quán ăn phục vụ những đặc sản Nha Trang. Nhà hàng đặc sản Nha Trang - "Thèm" được nhiều thực khách tìm đến bởi cái tên rất dân dã và khơi dậy sự tò mò cho thực khách "thèm".

Đọc thêm »

Hấp dẫn lẩu ba ba nấu chuối tại nhà hàng Quý Sửu

(DAU365) - Không gian được bài trí đơn giản, ấm cùng những món ăn dân dã, nhà hàng Quý Sửu đã trở thành điểm dừng chân của khá nhiều thực khách. Đến với nhà hàng Quý Sửu, bạn đừng bỏ qua món lẩu ba ba nấu chuối – món ăn làm nên nét đặc trưng riêng của nhà hàng.

Không gian ẩm thực bình dị, mộc mạc

Tọa lạc ở địa chỉ số 08 Phạm Viết Chánh, Phường 19, Q Bình Thạnh, TP HCM, nhà hàng Quý Sửu là một địa chỉ mới dành cho những thực khách có niềm đam mê ẩm thực. Nhìn từ bên ngoài, nhà hàng Quý Sửu có phong cách thiết kế đơn giản và thoáng mát theo hướng không gian mở với cách bài trí hài hòa mà vẫn làm tôn nét sang trọng, ấm cúng của không gian ẩm thực. Không gian bên ngoài thoáng mát gồm các dãy bàn ghế gỗ mộc màu nâu được bố trí chạy dọc theo chiều dài của nhà hàng. Không gian bên trong là những bộ bàn ghế kê vừa đủ, ở giữa và hai bên là các lối đi lại, vách tường được trang trí bởi những đồ vật ngộ nghĩnh và sinh động.

Đọc thêm »

Viet Village - Đặc sắc ẩm thực Việt trong biệt thự cổ

(DAU365) - Với vị trí rất thuận lợi, nhà hàng Viet Village được khai sinh trong ngôi nhà kiến trúc cổ. Viet Village tái tạo một không gian đặc trưng vào thời điểm giao thoa văn hóa khi Việt Nam mở cửa giao thương với các nước khu vực Đông Dương vào những năm 1858-1945.

Nhà hàng Viet Village (Nhà hàng Làng Việt) thuộc hệ thống Family Inn Sài Gòn và nằm ở vị trí thuận tiện trên đường Đinh Tiên Hoàng (quận 1). Một phần của sự thành công của nhà hàng Làng Việt là nhờ vào sự tỉ mỉ đến từng chi tiết từ các khâu chuẩn bị và chế biến thức ăn đến phục vụ và cả phần trang trí. Không gian, sự phục hồi tuyệt vời phong cách thiết kế trần cao từ năm 1958 của biệt thự Pháp cổ, được kết hợp khéo léo với phong cách trang trí truyền thống Việt Nam để tạo nên một khung cảnh độc đáo.

Đọc thêm »

Nhà hàng lẩu Song Nam - Tinh tế ẩm thực 3 miền

(DAU365) - Đã từ lâu nhà hàng Lẩu Song Nam khiến thực khách phải tò mò với cái chất, cái đặc trưng vốn có của mình. Quán là sự kết hợp tinh ý giữa nét cổ xưa và pha chút hiện đại tạo cho bạn một cảm giác thân thuộc như trở về với chính ngôi nhà mình.

Tọa lạc tại số 17, đường Đinh Tiên Hoàng, quận 1, nhà hàng Lẩu Song Nam từ lâu đã nhận được nhiều sự quan tâm của thực khách tại Sài Thành. Nhà hàng được ví như mái nhà chung của nền ẩm thực Sài Gòn. Với sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực ba miền Bắc – Trung – Nam, Lẩu Song Nam đã khiến thực khách phải tò mò với cái chất đặc trưng vốn có của mình.

Đọc thêm »

Quán Xôi Rơm - Trải nghiệm ẩm thực Việt – Ý tại Huế

(DAU365) - Từ một sự kết hợp giữa Xôi cùng những nguyên liệu, gia vị phong phú và cách chế biến tới từ đất nước Ý lãng mạn, Xôi Rơm đã "chào đời" tại Huế và góp phần làm phong phú hơn thực đơn của những người sành ăn.

Quán Xôi Rơm có vị trí ngay mặt đường nên khá dễ tìm, không gian bên trong lại thoáng mát, trang nhã mà không kém phần trẻ trung với những gam màu cực kì dễ chịu, phù hợp với mô hình FastFood tiện lợi, và thoải mái. Bên cạnh đó, cung cách phục vụ đầy chuyên nghiệp và gần gũi của nhân viên Xôi Rơm cũng là một thứ "gia vị" làm cho bữa ăn của bạn thêm phần ấm cúng.

Đọc thêm »

Nhà hàng Bắc Vị - Thưởng thức vị Bắc ở Sài Gòn

(DAU365) - Nhiều thực khách khó tính phải gật gù tán thưởng vì giải tỏa được nổi nhớ nhưng hương vị những món ăn đậm chất Bắc tại nhà hàng Bắc Vị.

Qua một con đường nhỏ đầy hoa lan trắng rồi lại quanh co, khúc khuỷu hết dãy cầu thang nhỏ đến lầu một của căn biệt thự Pháp cổ là nhà hàng Bắc Vị. Thực khách sẽ ngạc nhiên với lối bài trí mang nét đặc trưng Hà Nội, khung cửa nhỏ, gam màu trầm ấm, sang trọng mà ấm cúng.

Đọc thêm »

Bún và lẩu V - Đa dạng các món bún và lẩu với hương vị độc đáo

(DAU365) - Nhà hàng “Bún và Lẩu V” đang là một địa điểm ăn uống mới để thưởng thức các món ăn thuần túy của người Việt dành cho giới sành ăn Sài Thành.

Với người Việt Nam, bún và lẩu không chỉ đơn giản là món ăn trong đời sống hằng ngày mà đã trở thành một nét văn hóa. Bún và lẩu có thể nói là những bức tranh tổng thể hoàn hảo về làng quê Việt Nam mà người thưởng thức có thể cảm nhận đâu đó trong hương vị những nét tính cách đặc trưng của người dân ở mỗi vùng miền.

Đọc thêm »

Bà Đỏ Quán - Thưởng thức hương vị ẩm thực xứ Huế thuần túy

(DAU365) - Tại Bà Đỏ Quán, hương vị ẩm thực phong phú từ cả 3 miền, nhưng độc đáo nhất vẫn là những món ăn xứ Huế.

Khi đến với Bà Đỏ Quán ở đường Bùi Thị Xuân, Quận 1, bạn sẽ cảm nhận được những nét độc đáo với những món ăn đậm đà xứ Huế do nữ diễn viên Thúy Hòa mở ra sau thời gian ấp ủ tâm huyết và bỏ ra 2 năm tại Huế để tìm đến những đầu bếp gia nổi tiếng nhằm học tập và tìm hiểu sâu hơn về nghệ thuật ẩm thực của vùng đất cố đô.

Đọc thêm »

Tết sum vầy với những món ăn thuần Việt tại Ngoại Ô quán

(DAU365) - Thưởng thức những món thuần Việt mà dù có bôn ba khắp năm châu bốn bể cũng chẳng thể nào phai nhạt trong ký ức.

Với mong muốn gìn giữ văn hoá truyền thống cũng như những nét đẹp trong văn hoá ẩm thực đang dần dần mai một, Ngoại Ô quán như một góc thôn quê bình yên, mộc mạc nhưng đầy ắp tình quê. 

Không gian quán mở ra với những sắc màu văn hoá Việt độc đáo với chum nước, với cây cau giàn trầu, với đôi quang gánh dựng ở góc sân, với những gánh lúa chín vàng tượng trưng cho 1 cuộc sống bình yên no đủ. Bạn sẽ như được trở về với tuổi thơ của chính mình, thưởng thức những món ăn bình dị thân quen với sự phục vụ của những cô thôn nữ tóc vấn đuôi gà áo nâu yếm đào, với những trai làng chân chất quê mùa, đầu đội khăn, bận quần áo nâu giản dị.

Đọc thêm »

Nhà hàng Hương Sen - Đặc sắc văn hóa ẩm thực Hà Nội

(DAU365) - Khi mà nhu cầu thưởng thức ẩm thực ngày một tăng cao, đời sống ngày một cải thiện hơn thì nhà hàng Hương Sen đã tạo nên một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực tại Hà Nội.

Không thể phủ nhận rằng cuộc sống ngày một phát triển, đời sống ngày càng tăng cao, chính vì vậy mọi nhu cầu về tất cả các phương diện trong cuộc sống cũng vì thế mà không ngừng phát triển, ăn uống cũng không chỉ còn ý nghĩa là để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động nữa, mà thêm vào đó, mọi người còn muốn được thưởng thức, được cảm nhận hết tất cả những tinh hoa của văn hóa ẩm thực.

Đọc thêm »

Ăn bánh đa cua An Biên "siêu sạch" phố Triệu Việt Vương

(DAU365) - "Cua bẩn", "cua thuốc sâu" đang khiến nhiều người e dè với món khoái khẩu quen thuộc – bánh đa cua. Nếu lo lắng về điều này thì xin mách một địa chỉ mà bạn hoàn toàn có thể yên tâm.

Đó là tiệm An Biên nằm trên phố Triệu Việt Vương. Quán mở được khoảng 2 năm, được biết đến là tiệm chính hiệu Hải Phòng. Ở đây, món bánh đa rất đúng phong cách đất Cảng, ngoài riêu cua, rau theo mùa còn có thêm chả lá lốt, tôm tươi, chả mọc, chả cá thu, mộc nhĩ khiến món ăn phong phú, bắt mắt hơn. Ngoài ra, nếu thật tinh ý, bạn sẽ thấy sợi bánh đa của quán mỏng, mềm, dai hơn. Theo lời đầu bếp "quảng cáo" thì đó là loại bánh đa tươi được đưa từ Hải Phòng về.

Đọc thêm »

Thưởng thức đặc sản ngon Đà Nẵng ở Hà Nội

(DAU365) - Những món ăn tại Đà Nẵng Quán - Muối Ớt được chế biến theo phong cách Đà Nẵng, dưới tay nghề của đầu bếp hơn 10 năm kinh nghiệm.

Tại đây, tất cả đồ nướng được nướng bằng than hoa. Trong tháng 12, nhà hàng có chương trình khuyến mãi cho hoá đơn trên 500.000 đồng.

Quán có nhiều món ngon đặc sản miền Trung như: bún bò giò heo; bánh tráng cuốn thịt heo; cá đuối, cá chìa vôi, tôm, tu hài nướng... Những món ăn tại Đà Nẵng Quán - Muối Ớt được chế biến theo phong cách Đà Nẵng, dưới tay nghề của đầu bếp hơn 10 năm kinh nghiệm. Tại đây, tất cả đồ nướng được nướng bằng than hoa.

Đọc thêm »

Nhà hàng Ngọc Trai - Ăn hải sản ngon ở Nha Trang

(DAU365) - Thực khách đã biết đến nhà hàng Ngọc Trai với những món ăn từ hải sản tươi ngon gắn liền với thương hiệu cũng như tên tuổi của nhà hàng, hay ấn tượng về nhà hàng Ngọc Trai ở lối kiến trúc sang trọng, tinh tế cùng với đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp. Không chỉ dừng lại ở đó thực khách sẽ còn bất ngờ , hài lòng hơn với những bữa tiệc hội nghị, liên hoan được tổ chức tại đây.

Nhà hàng Ngọc Trai - Nha Trang đã có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng với vị trí nằm ngay trung tâm thành phố Nha Trang- Cách biển Nha Trang chừng 300m sẽ là 1 địa điểm ẩm thực lý tưởng dành cho thực khách.

Đọc thêm »